Несмотря на кажущееся изобилие и доступность продуктов, питание современного человека весьма однообразно. Основой современного питания являются – пшеница, рожь, ячмень.
В том или ином виде эти три злака участвуют в производстве почти всех продуктов. Это может быть их непосредственное использование в виде сырья для производства муки, крупы, выпечки хлеба, или косвенное - в качестве корма для скота и птицы. Ведь после расщепления молекул глютена в ходе пищеварительного процесса их осколки обнаруживаются в мясе и молоке животных, получивших глютен c кормом. Также в скрытом виде глютен может содержаться во многих видах продуктов: соусах, пастах, йогуртах, полуфабрикатах и т.п.
Постоянное и длительное употребление пищи, включающей пшеницу, рожь и ячмень, способно вызвать аллергические реакции и/или иммунный ответ, ведущий к онкологическим заболеваниям, диабету и многим другим серьёзным заболеваниям.
Продукция ТМ Garnec создана для людей, которые хотят исключить или уменьшить употребление продуктов, содержащих глютен.
Перейти в каталог